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グルコサミンとは

グルコサミンとは‥

カニやエビに多く含まれている成分のキトサンを製造するときに一緒に作られるものです。
人間の身体の中では、本来食べ物から摂取したブドウ糖から生合成された軟骨に分布しています。軟骨は、粘りのあるムコ多糖類やたんぱく質からできていますが、その軟骨の主成分であり、なくてはならないものがグルコサミンなのです。

軟骨を形づくる大切な成分‥

このようにグルコサミンは、動物や人間の体内にあるアミノ糖の一種で、軟骨細胞を形成する最も重要な栄養素の一つなのです。　動物や人間は、体内でこのグルコサミンを合成していますが、加齢に伴いこの合成が分解に追いつかなくなります。このグルコサミンが体内や関節内で欠乏すると、関節内での細胞の新陳代謝に支障をきたすことになります。グルコサミンは、特に甲殻類の殻にキチン質として多く含まれていますが、そのまま食べては体内に吸収されません。そこで、カニやエビの殻から抽出したキチンをさらに分解して、効率よく吸収できるようにしたのがグルコサミンなのです。

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